Bolinho de carne moida maravilhoso !
Bolinho de Carne moída maravilhoso!! Ingredientes: 1kg de patinho moído 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1 cebola média 4 dentes de alho 1 pimenta dedo de moça 1 punhadinho de coentro 2 tomates sem semente 1 ovo cheiro-verde a gosto 2 pães amolecidos na água e espremidos 1 pacote de sopa de cebola Sal QB (quanto baste) Farinha de rosca QB Ovos, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar Modo de Preparo: Pique muito bem o pimentão, a cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e o cheiro-verde e reserve. Em um recipiente, coloque a carne moída e os pães amolecidos em água e espremidos, misture bem. Acrescente os ingredientes picados e vá misturando para agregar bem todos os ingredientes. Coloque o creme de cebola aos poucos, misturando bem e corrija o sal. Coloque o ovo e vá acrescentando a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto para moldar os bolinhos. Faça uma bola com as mãos e amasse para ficar no formato de um disco. Passe os bolinhos pela ...