COZINHA MAGICA DO PAPAI NOEL

  Suspiros Deliciosos e práticos! Ingredientes: 1 xícara de claras (são 6 unidades) 3 xícaras de açúcar refinado ou de confeiteiro Modo de Preparo: Em uma panela misture muito bem as claras e açúcar, leve ao banho-maria para amornar e afinar ligeiramente, sem deixar cozinhar e sempre mexendo, quando se perceber que a clara afinou, coloque na batedeira e bata até não cair das pás e o açúcar dissolver completamente (cerca de 5 minutos). Forre a assadeira com papel manteiga e coloque colheradas de massa ou modele com o bico pitanga no saco de confeitar, coloque a forma no forno pré-aquecido em temperatura média-baixa e conte 10 minutos. Desligue o forno, deixe esfriar completamente dentro do forno. #papainoelabiliomachado  #papainoelnacozinhafazmagica 

 

  Torta de banana com creme e suspiro, irresistível!  INGREDIENTES: 10 bananas bem maduras 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher de café de baunilha 1 litro de leite 3 colheres cheia de maizena 3 ovos Açúcar MODO DE FAZER: Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve.  Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio de forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando Em outra travessa colocar as 3 clara e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira Este doce se come gelado. #papainoelnacozinhafazmagica  #papainoelabiliomachado