MAIONESE VERDE ESPECIAL DONPAPAI NOEL

 


Maionese verde: especial do Papai Noel 🎅🍔🥙🍵

Digna das melhores hamburguerias


INGREDIENTES:

1/2 xícara de leite integral bem gelado

1 dente de alho picado

1/2 colher (sopa) de mostarda

1/3 xícara (chá) salsinha e cebolinha

(medir picado e apertando bem na xícara)

1 colher (sopa) de suco de limão

1/3 colher (chá) rasa de sal


MODO DE PREPARO:

Colocar tudo no copo do liquidificador (ou usar o mixer).

Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador. É importante que o fio de óleo seja constante. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada, eu usei menos de 1 xícara de óleo, mas isso pode variar um pouco para mais ou menos.


Durabilidade: 1 semana e precisa ficar na geladeira.


* Se quiser fazer sem o cheiro-verde ok, vira uma maionese comum.


* A quantidade de alho pode variar conforme seu paladar e se preferir não adicione.


* A Mostarda é opcional mas mesmo quem não gosta pode adicionar porque não deixa sabor de mostarda.


* Experimente usar para empanar (passe nessa maionese e na farinha de rosca). Fica uma delícia!


*Pode usar azeite, mas obviamente vai ter gosto forte de azeite.


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