Receita de Pãozinho Francês Feito em Casa !

 



Receita de Pãozinho francês  feito em casa!

Modo de preparo!

Água usar até o ponto

Modo de preparo : 2h 30min

1

Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar.

2

Misture os outros ingredientes.

3

Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma.

4

Se for necessário, coloque mais água e mais farinha.

5

A massa não deverá grudar nas mãos.pãozinho francêsDeve ficar com aspecto leve e esponjoso.

7

Deixe descansar por duas horas

A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado.

9

Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.

10

Deixe que ela descanse mais uma hora. Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno.

12

Assar por 40 minutos mais ou menos.


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