🥟 Massa de Pastel Caseira  do Papai Noel – leve, sequinha e crocante!


 🥟 Massa de Pastel Caseira  do Papai Noel – leve, sequinha e crocante!


📋 Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1 colher (sopa) de cachaça (ou vinagre branco)

• 1/2 colher (chá) de sal

• 1/2 xícara de água morna (aproximadamente)


👩‍🍳 Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque a farinha e o sal. Misture bem.

2. Adicione o óleo e a cachaça (ou vinagre), mexendo com as mãos ou colher de pau.

3. Vá acrescentando a água morna aos poucos, até formar uma massa lisa e homogênea.

4. Sove por cerca de 5 minutos até a massa ficar macia e elástica.

5. Cubra com pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.

6. Abra com rolo em superfície enfarinhada, deixando bem fininha.

7. Recheie a gosto, feche bem as bordas e frite em óleo quente até dourar.

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