🎂✨ Bolo Mármore Caseiro Super Fofinho

 


🎂✨ Bolo Mármore Caseiro Super Fofinho


🍽️ Rendimento: 10 a 12 fatias

🥮 Forma: redonda de 24 cm ou forma grande para bolo


📝 Ingredientes


Para a massa


🥚 4 ovos

🍚 250 g de açúcar

🥛 200 ml de leite

🌻 180 ml de óleo

🍦 1 colher (chá) de essência de baunilha

🌾 300 g de farinha de trigo

🥄 15 g de fermento químico em pó

🍫 30 g de chocolate em pó 50% cacau ou cacau em pó

🥛 3 colheres (sopa) de leite para a massa de chocolate


━━━━━━━━━━━━━━


👩‍🍳 Modo de Preparo


1️⃣ Prepare a forma


Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm.


Aqueça o forno previamente a 180°C por cerca de 15 minutos.


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2️⃣ Misture os ingredientes líquidos


Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura mais clara e levemente aerada.


Adicione o óleo, o leite e a baunilha.


Misture bem até ficar uniforme.


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3️⃣ Acrescente os ingredientes secos


Peneire a farinha juntamente com o fermento.


Adicione aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente até formar uma massa lisa e sem gruminhos.


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4️⃣ Separe as massas


Divida a massa em duas partes iguais.


🤍 Massa de baunilha


Reserve uma das partes sem alterações.


🤎 Massa de chocolate


Na outra metade, adicione:


🍫 30 g de chocolate em pó ou cacau

🥛 3 colheres (sopa) de leite


Misture até obter uma massa homogênea e bem chocolatuda.


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5️⃣ Faça o efeito marmorizado


Despeje alternadamente porções das duas massas na forma.


Depois, com um palito ou faca, faça movimentos suaves em espiral para criar o tradicional desenho marmorizado.


⚠️ Não misture demais para que os tons fiquem bem visíveis após assar.


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6️⃣ Leve ao forno


Asse por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.


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7️⃣ Finalização


Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos na forma.


Desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente sobre uma grade ou superfície ventilada.


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🍫✨ Cobertura opcional para deixar ainda mais irresistível


Ingredientes:


🍫 100 g de chocolate meio amargo picado

🥛 100 ml de creme de leite aquecido


Modo de preparo:


Misture os dois ingredientes até obter uma ganache brilhante e cremosa.


Espalhe sobre o bolo já frio.


O resultado é um bolo mármore úmido, elegante e perfeito para servir, presentear ou até vender. 💕🍰


😋 Fica lindo por dentro, com aquele efeito mesclado clássico que encanta logo no primeiro corte!


#Bolo #chocolate

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