Que tal um bolo de chocolate??? - Receita do Papai Noel

 


🍫✨ BOLO DE CHOCOLATE SUPER MOLHADINHO - receita do Papai Noel 


🍰 Rendimento: 12 porções


🥮 Forma: quadrada de aproximadamente 23 x 23 cm


📝 Ingredientes


🤎 Massa


• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó


🍫 Cobertura Cremosa


• 1 lata de leite condensado (395 g)

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 caixa de creme de leite (200 g)


✨ Finalização


• Granulado de chocolate a gosto


👩‍🍳 Modo de Preparo


🔸 Prepare a massa


• Preaqueça o forno a 180°C.

• Unte e enfarinhe uma forma quadrada.


🔸 Misture os líquidos


• Em uma tigela bata os ovos com o açúcar.

• Acrescente o óleo e o leite morno.

• Misture bem.


🔸 Adicione os secos


• Junte o chocolate em pó.

• Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.

• Por último adicione o fermento e misture delicadamente.


🔸 Asse


• Despeje a massa na forma.

• Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.

• Faça o teste do palito antes de retirar.


🍫 Prepare a cobertura


• Em uma panela coloque:


leite condensado

chocolate em pó

manteiga


• Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar até engrossar levemente.


• Desligue o fogo.

• Acrescente o creme de leite.

• Misture até ficar brilhante e cremosa.


🔸 Finalização


• Faça vários furinhos no bolo ainda morno com um garfo ou palito.


• Espalhe toda a cobertura sobre a superfície.


• Deixe que parte da cobertura penetre nos furinhos para deixar o bolo ainda mais úmido.


• Finalize com bastante granulado de chocolate.


✨ Dica Especial


Se quiser um bolo ainda mais molhadinho, misture:


• 1/2 xícara (chá) de leite

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó


e regue o bolo antes de colocar a cobertura.


🤤 O resultado é um bolo extremamente macio, úmido, chocolatudo e perfeito para servir em festas, vender ou acompanhar um café fresquinho.


#bolo #chocolate

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